چای

در ۲۷مهر۱۳۰۴، یعنی زمانی که رضاخان در عرصه سیاست یکه‌‌تازی می‌‌کرد، روزنامه‌ها از کمبود و گران‌‌شدن نان در اصفهان خبر دادند و به انتقاد از شیوه حکمرانی حاکمان پرداختند. روزنامه اخترمسعود در مقاله‌‌ای انتقادی، درباره این وضعیت با اشاره به مساله کمبود و گرانی نان نوشت: «...نه بلدیه قانونی داریم که با قدرت و اختیارات تامه بتواند جلوگیری از این هرج‌‌ومرج کند و نه حکمران محترم، خود به شخصه مسوولیت قبول [می‌‌کند] و مشغول فراهم ‌‌کردن موجبات آسایش عمومی می‌‌شود.»

همشهری آنلاین: جهاز را چند روز قبل از شب عروسی با مراسمی با نام جهاز بران به خانۀ داماد می‌فرستادند. معمولا جهاز را بار قاطران می‌کردند یا در طبق یا خوانچه می‌چیدند.

همشهری آنلاین: مصرف منظم چای در کنار اصلاح سبک زندگی و فعالیت بدنی می‌تواند باعث کاهش احتمال بروز سکته شود.

دنیای اقتصاد: ابراهیم گلستان، نویسنده و فیلمساز مطرح، امروز صدساله می‌شود. او که کهن‌سال‌ترین داستان‌نویس زنده ایرانی است، علاقه‌ ویژه‌ای به روزنامه‌نگاری دارد؛ حرفه‌ای که او را در نوشتن بسیاری از قصه‌هایش یاری کرده. در ادامه بخش‌هایی از خاطرات او را از دوران کودکی و نخستین مواجهه‌اش با روزنامه می‌خوانید.

رضا نيازمند: آنها حتی امروز هم هنوز لایق و کاردان و موفق هستند. برخی هم تا آخر دوران کار من در دولت، همیشه وسیله کار و آبروی من بودند. بعد از اتمام قرارداد جرج فرای، من حاصل تعلیمات آنها را در هشت جلد کتاب چاپ کردم و برای ابتهاج و یکایک مدیران عامل شرکت‌های تابعه فرستادم. به این‌ترتیب کار هیات جرج فرای تمام شد و رفتند.

دنیای‌اقتصاد: رئیس سازمان چای کشور با اشاره به خریداری ۹۴‌هزار‌تن برگ سبز چای، ارزش ریالی این میزان برگ خریداری‌شده را ۷۸۰‌میلیارد‌تومان عنوان کرد و گفت: ۸۷‌درصد مطالبات پرداخت شده است. به گزارش خبر‌گزاری مهر، حبیب جهانساز با اشاره به اینکه تاکنون ۸۷‌درصد مطالبات چایکاران پرداخت شده است، اظهار کرد: این میزان معادل ۶۹۲‌میلیارد‌ تومان از مبلغ برگ‌های سبز خریداری‌شده از چایکاران است.

فارس: محققان چینی می گویند که نوشیدن چهار فنجان یا بیشتر چای در روز می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۷ درصد طی ۱۰ سال کاهش دهد.

محمدحسین باقی: یکشنبه ۶ شهریورماه: امروز حوالی ساعت ۸:۱۵صبح بیدار شدم. همسرم زودتر بیدار شده بود و پس از ادای فریضه‌‌ صبح، کتری آب را روی پیک‌‌‌نیک مسافرتی‌‌‌مان گذاشته و تدارک ناهار را هم دیده بود. ساعت ۹ صبح قرار بود صبحانه بیاورند؛ اما چه صبحانه‌‌‌ای. به‌‌‌اندازه‌‌ دو بندانگشت پنیر، دو بندانگشت کره‌‌ محلی، یک عدد نان لواش که به‌‌‌اندازه‌‌ دو کف دست می‌شد و یک عدد مربای «بِهِ» کوچک که به‌‌‌اندازه‌‌ دو قاشق چای‌‌‌خوری بود. ازآنجاکه با تجهیزات کامل رفته بودیم، فقط از پنیر استفاده کردیم و نان را از انبان…

خبر آنلاین: آسیب حرارتی، محتمل‌ترین خطری است که علاقه‌مندان به نوشیدنی‌های گرم را تهدید می‌کند.

فارس: محقق قمی در آن‌ سال‌ها سخت در تگنا قرار می‌گیرد و از طرفی تأیید فتحعلی‌شاه و تأیید همه جنایت‌های آقا محمدخان قاجار بود که فتحعلی شاه به عنوان ولیعهد و مرد دوم قدرت در کنار او و پیشتاز ماجراهایی از قبیل قتل عام مردم کرمان بوده است.

همان طور که می دانید بیشتر بیماریهای شکل گرفته در بدن انسان از نوع عفونی است و مصرف دمنوشهایی از جمله دمنوش زنجبیل و دمنوش نعناع تا حد زیادی می تواند میزان عفونت بدن شما را بهبود ببخشید.

دیابت نوع ۲ با مقدار بالای گلوکز در خون، مقاومت در برابر انسولین یا ناتوانی در تولید آن مشخص می شود،

اگر نمی‌توانید کالایی را صادر کنید، آن را نسازید! این گزاره را بسیار شنیده‌اید، معنایش چیست؟ یعنی اگر همکارتان در کارگاه شیشه‌گری‌اش یکدست لیوان دسته‌دار ساخته تا همشهریان چای دوست که کارشان از استکان گذشته، لیوان پشت لیوان چای و دم‌نوش بنوشند اما لیوانش آن‌قدر که بتوان آن را صادر کرد، زیبایی و کیفیت ندارد باید ساخت آن را متوقف کند و عطای بازار داخلی را به لقای آن ببخشد؟ حرف سنگینی است، کارگاه دوست شما چند کارگر دارد، مالیات می‌دهد، شیشه خام تولید داخل را هم می‌خرد و یکدست لیوان دسته‌دار شفاف…

اتاق اصناف ایران: رئیس اتحادیه قهوه‌خانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌داران و سفره‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌خانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های سنتی تهران با تاکید بر اینکه با چای و املت درآمدی در این کسب‌وکار وجود نخواهد داشت از نگرانی شدید فعالان این صنف نسبت به موضوع ممنوعیت ارایه قلیان خبر داد.

دنیای‌اقتصاد - تبریز - رامین نیک‌رفتار: طرح انتقال پساب تصفیه خانه فاضلاب تبریز به دریاچه ارومیه با ظرفیت برداشت و انتقال سالانه ۱۲۳‌میلیون مترمکعب در راستای سیاست‌های مصوب احیای دریاچه و ایجاد امکان مدیریت جامع منابع آب حاصل از پساب به بهره‌‌‌برداری رسید.

شیوع وسیع مصرف انواع قهوه در سال‌های اخیر و دلایل آن ذهن هر ایرانی کنجکاو را به‌خود مشغول می‌کند. شاید رواج قهوه در شهرهای بزرگ به دلیل استرس‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های زندگی شهری، به‌خصوص در دوران پر‌التهاب کرونا، امری طبیعی تلقی شود، اما در اولین سفرم پس از شیوع کرونا به مناطق مرکزی، جنوبی، غرب و شمال ایران از تعدد مراکز فروش و عرضه قهوه در شهرستان‌ها، مناطق روستایی دورافتاده و بسیاری از دکه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های بین راهی به‌شدت متعجب شده و تحت‌تاثیر قرار گرفتم؛ این در حالی است که قیمت این نوشیدنی حتی در مناطق دور…

از مرکباتی که پر مصرف می باشد و یک طعم دهنده عالی برای مواد غذایی و همچنین خواص و ارزش غذایی بالایی دارد، می توان لیمو ترش را نام برد.

دنياي اقتصاد - تبريز - رعنا نيك‌رفتار: مدیرعامل آب منطقه‌‌ای آذربایجان شرقی با اعلام اینکه ذخیره مخازن سدهای استان اکنون به ۵۸ درصد حجم مخازن رسیده است، افزود: متوسط دما نسبت به پارسال ۱ تا ۵/ ۱ درجه سانتیگراد پایین‌‌تر است که بسیار کمک حال منابع آب خواهد بود. یوسف غفارزاده خاطرنشان کرد: اولویت، تامین آب شرب استان است و سدهایی همچون سد ستارخان برای تامین آب اهر، سد علویان برای تامین آب مراغه و سد نهند برای تامین آب تبریز برنامه‌‌ریزی شده و آب مازاد سدهای آذربایجان شرقی نیز برای بخش کشاورزی استفاده می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: دولت سیزدهم برنامه تهاتری خود را پیش می‌‌‌‌‌‌‌‌‌برد؛ هرچند بسیاری در کارآیی آن شک داشته باشند و آن را جایگزینی مناسب برای تجارت عادی ندانند. اخبار تهاتر انرژی ایران با چای و برنج در ابتدا موجب ایجاد حساسیت‌‌‌‌‌‌‌‌‌هایی میان مردم و رسانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها شد اما اکنون به‌نظر می‌رسد دیگر چندان حساسیتی ایجاد نمی‌کند.

ایسکانیوز: برخی کارشناسان عقیده دارند که نباید خرما و توت را به همراه چای مصرف کنند.

دنیای‌اقتصاد: نرخ تورم نقطه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای در خرداد‌ماه ١٤٠١ به عدد ۵/ ۵۲درصد رسیده است؛ یعنی خانوارهای کشور به‌طور میانگین ۵/ ۵۲درصد بیشتر از خرداد ١٤٠٠ (آخرین فصل کاری دولت روحانی) برای خرید یک «مجموعه کالاها و خدمات یکسان» هزینه‌کرده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند. در این آمار ارائه شده منظور از نرخ تورم نقطه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای،‌ درصد تغییر عدد شاخص قیمت، نسبت به ‌ماه مشابه سال‌قبل است. بر این اساس نرخ تورم نقطه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای گروه عمده «خوراکی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات» با افزایش ۲/…

ايسنا: بررسی مقایسه متوسط قیمت اقلام خوراکی در ماه جاری با خرداد سال گذشته نیز حاکی از آن است که در ۷ قلم از کالاهای منتخب تغییر قیمت بیش از ۱۰۰ درصد بوده و بیشترین افزایش قیمت را اقلامی همچون روغن مایع، ‌سیب زمینی و برنج ایرانی درجه به خود اختصاص داده‌اند.

درحالی‌که قیمت چای در ‌ماه‌های اخیر تقریبا ثابت بوده، مدیر اجرایی سندیکای چای کشور از کاهش برداشت برگ سبز چای در کشور طی فصل جاری خبر داده و به همین دلیل برخی فعالان این بازار از احتمال افزایش قیمت این محصول در آینده خبر می‌دهند. صادق حسنی در این‌خصوص به باشگاه خبرنگاران گفت: «بنابر آخرین آمار از ابتدای فصل برداشت تا ۲۴ تیرماه، ۸۰‌هزار تن برگ سبز چای با ارزش بالغ بر ۶۸۰‌میلیارد ‌تومان از چایکاران خریداری شد که نسبت به مدت مشابه سال‌قبل ۱۴‌درصد کاهش داشته است.‌» وی ادامه داد: «امسال قیمت چای…

با سقوط سلسله صفویه و روی کار آمدن حکومت‌‌های افشار و زندیه، اثر و اطلاعی از نهاد قهوه‌خانه در ایران در دست نیست. اما با روی کار آمدن حکومت قاجاریه در ایران و برگزیدن تهران به‌عنوان پایتخت، فصل جدیدی از فعالیت قهوه‌‌خانه در ایران و به‌ویژه تهران آغاز شد که در زمان سلطنت ناصرالدین‌شاه قاجار به نقطه اوج و شکوه خود رسید. در دوره قاجار قهوه‌‌خانه‌ها همچون باشگاه و مرکز اجتماع مردم و کانون فعالیت‌های سیاسی و اجتماعی بود که به صورت آرام و بدون هیچ تشریفاتی اداره می‌‌شدند. مردم از هر گروه و صنفی…

خبر آنلاین: اعلام ورشکستگی اقتصاد سریلانکا، بسیاری را بهت‌زده کرد. پس از پایان جنگ داخلی خونین سریلانکا در سال ۲۰۰۹، این کشور وارد دوره صلح و ثبات شد. تجارت رونق گرفت و گردشگران بین‌المللی به سواحل، استراحتگاه‌ها و مزارع چای کشور بازگشتند.

ایرنا: اتاق اصناف ایران با تاکید بر اینکه درج شناسه کالا بر روی اقلام فروشگاه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های‌مجازی الزامی است، اعلام کرد: در صورت عرضه یا نگهداری کالای فاقد شناسه کالا در فروشگاه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های اینترنتی، آن کالا مشمول کالای قاچاق شده و مطابق قوانین و مقررات برخورد خواهد شد.

دنیای‌اقتصاد: اتاق اصناف ایران با تاکید بر اینکه درج شناسه کالا روی اقلام فروشگاه‏‌های مجازی الزامی است، اعلام کرد: در صورت عرضه یا نگهداری کالای فاقد شناسه کالا در فروشگاه‏‌های اینترنتی، آن کالا، کالای قاچاق تلقی شده و مطابق قوانین و مقررات با آن برخورد خواهد شد.

بهداشت نیوز: باید توجه داشت که سرعت نوشیدن چای و نه میزان مصرف آن در بروز سرطان مری نقش دارد.

دنياي اقتصاد: همدان از استان‌هایی است که بسیاری تجربه سفر به آن را داشته‌‌اند. گنجنامه، غار علیصدر، آرامگاه ابن‌‌سینا، آرامگاه باباطاهر، گنبد علویان، هگمتانه و چند جاذبه دیگر مانند شهر لاله‌‌جین به عنوان یکی از قطب‌‌های سفال در برنامه گردشگران می‌‌گنجد. با این حال می‌توان سفری متفاوت به همدان داشت که در آن تنها برخی از این جاذبه‌ها را مشاهده کرد و بقیه سفر را به دیدن مناطق دیگر این استان گردشگرپذیر معطوف کرد. اگر از تهران آن‌هم با ماشین شخصی عازم همدان هستید، پیشنهاد ما این است ابتدا به ساوه بروید.